Organik kuru incir, 500 g. Ara öğünde, kahvaltıda ve tatlı tariflerinde kullanılır.
Kuru incir, olgunlaşan incirin kurutulmasıyla elde edilir. Kurutma sırasında meyvedeki su azalır ve tat yoğunlaşır; içindeki küçük çekirdekler kuru incire kendine özgü, hafif çıtır dokusunu verir. Türkiye dünyanın önde gelen kuru incir üreticilerindendir.
Doğrudan atıştırmalık olarak tüketilebilir ya da kahvaltıda peynir ve cevizle birlikte sofraya konabilir. Doğranarak yulaf ezmesine, yoğurda ve kek, kurabiye gibi hamur işlerine eklenir; incir tatlısı ve komposto için de kullanılır. Sert gelen incirleri kısa süre ılık suda bekletmek yumuşatır.
Serin, kuru ve güneş almayan bir yerde saklayın. Açtıktan sonra ağzı kapalı bir kapta, sıcak havalarda buzdolabında saklamak tercih edilir.
İncirin üzerindeki beyaz tabaka nedir? Kuru incirin yüzeyinde zamanla oluşan beyaz, pudramsı tabaka genellikle meyvenin kendi şekerinin yüzeye çıkmasıdır. Küfle karıştırılmamalıdır; tüylü ya da renkli lekeler görürseniz tüketmeyin.
Başka kuru meyve seçenekleri var mı? Kuru meyve kategorisinde kuru kayısı, dut kurusu ve diğer ürünleri bulabilirsiniz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.